건강필수템 시리즈 #5 – 비타민 B5 (판토텐산) 비타민 B군 중에서 '그림자 조력자'라 불리는 비타민 B5, 판토텐산. 우리 몸 곳곳에서 활약하고 있음에도 대중적인 인지도는 낮은 편이죠. 하지만 알고 보면 이 친구 없이는 에너지 대사도, 피부 회복도 제대로 안 돌아갑니다. 오늘은 조용히 강한 존재, 비타민 B5를 파헤쳐봅니다. --- 비타민 B5란? 판토텐산(Pantothenic Acid)은 수용성 비타민으로, '어디에나 존재한다'는 뜻의 그리스어 '판토스(pantos)'에서 유래됐을 정도로 다양한 식품에 존재합니다. 이 말은 곧, 부족하긴 어렵지만 결핍 시 꽤 불편한 증상이 나타난다는 말이기도 하죠. --- 주요 기능 1. 에너지 대사의 핵심: B5는 CoA(코엔자임 A)를 생성하는 데 반드시 필요한 성분으로, 탄수화물·지방·단백질 대사에 모두 관여합니다. 2. 지질 대사 및 피부 회복: 상처 치유, 점막 유지, 탈모 예방 등에 도움을 주며, 특히 피부 보습과 염증 완화에 관여해 피부 건강에 중요한 역할을 합니다. 3. 스트레스 완화: 부신 피질 호르몬 생성에 관여해 스트레스에 대한 저항력 향상에 기여합니다. --- 결핍 시 증상 피로, 무기력 수면장애, 우울감 손발 저림, 발바닥 작열감 소화장애, 입 주변 통증 ※ 일반적인 식단에서 부족하긴 어렵지만, 인스턴트 위주 식사나 만성 스트레스, 음주·흡연 등이 많은 경우 결핍 위험이 커질 수 있습니다. --- 섭취 권장량 (성인 기준) 남성/여성: 5mg/일 임산부: 6mg/일 수유부: 7mg/일 --- 풍부한 식품 육류, 간, 달걀노른자 유제품 (특히 요거트) 버섯, 브로콜리, 고구마 통곡물, 견과류, 아보카도 --- 보충이 필요한 경우? 만성 스트레스로 인해 쉽게 피로해질 때 피부 트러블, 여드름, 탈모가 잦을 때 술, 담배를 자주 하는 경우 이럴 땐 단독보다는 비타민 B 콤플렉스 형태로 섭취하는 것이 효과적입니다. --- 마무리 판토텐산은 그 이름처럼 일상 식...
우리는 흔히 비타민 B군 하면 에너지 대사만 떠올리지만, **비타민 B3, 즉 니아신(Niacin)**은 훨씬 더 폭넓은 역할을 합니다. 피부, 뇌, 혈관, 콜레스테롤, 심지어 정신건강까지— 놓치면 절대 안 되는 핵심 비타민입니다. --- 1. 비타민 B3란? 대표적 두 가지 형태: 니아신(niacin), 니아신아마이드(niacinamide) 수용성 비타민, 간에서 트립토판으로부터도 일부 생성 가능 --- 2. 주요 효능 ① 혈액순환 개선 니아신은 말초혈관 확장을 유도해 손발 저림, 냉증에 도움 고용량 섭취 시 얼굴이 붉어지는 플러시(flush) 현상도 이 때문 ② 콜레스테롤 조절 LDL(나쁜 콜레스테롤)↓, HDL(좋은 콜레스테롤)↑ 과거 고지혈증 치료제로 쓰일 정도로 효과 입증 ③ 피부 개선 니아신아마이드는 피부 장벽 강화, 색소침착 완화, 염증 억제에 효과 아토피, 여드름 피부에도 자주 쓰임 ④ 뇌 기능 및 신경 보호 NAD/NADP 조효소로 작용해 세포 에너지 생산 핵심 뇌세포 에너지 저하 예방 → 기억력·집중력 유지 ⑤ 우울·불안 완화 보조 세로토닌 생성 원료인 트립토판 → 니아신 경로가 겹치기 때문에 니아신 부족 시 신경전달물질 불균형 유발 가능성 --- 3. 결핍 시 증상 – 펠라그라(Pellagra) 4D 증상: Dermatitis(피부염), Diarrhea(설사), Dementia(치매), Death(사망) 지금은 흔치 않지만, 고령자·술 의존·흡수장애 환자에선 여전히 위험 --- 4. 하루 권장량 및 주의점 대상 권장량 (mg NE/일) 성인 남성 16 mg 성인 여성 14 mg ※ NE(Niacin Equivalent): 트립토판 포함한 계산 단위 ※ 고용량 복용 시 간독성 주의 필요 (특히 500mg 이상 지속 복용 시) --- 5. 비타민 B3가 풍부한 식품 육류: 간, 닭가슴살, 소고기 어류: 참치, 연어 견과류, 통곡물, 버섯류 발효된 음식 (된장, 간장 등) --- 6. 니아신과 니아신아마이드 차이점은? 니아신: 혈관확장, 콜레스테...