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비타민 B군 중에서도 비교적 조명을 덜 받는 비타민 B2, 리보플라빈. 하지만 이 친구 없이는 우리 몸의 에너지 대사는 제대로 돌아가지 않습니다. 오늘은 이 조용한 조력자, 비타민 B2에 대해 제대로 파헤쳐봅니다. --- 비타민 B2란? 비타민 B2는 수용성 비타민으로, 주로 탄수화물, 단백질, 지방을 에너지로 전환시키는 데 핵심적인 역할을 합니다. '리보플라빈'이라는 이름답게, 핵심 구조에 리보오스와 플라빈이 결합된 형태로 존재하죠. --- 주요 기능 1. **에너지 대사**: B2는 FAD(플라빈 아데닌 다이뉴클레오타이드)와 FMN(플라빈 모노뉴클레오타이드)라는 조효소의 구성 요소로 작용해 미토콘드리아 내 에너지 생성 과정에 참여합니다. 2. **항산화 작용**: 글루타티온 환원효소의 기능에 관여해 활성산소로부터 세포를 보호합니다. 3. **피부, 모발, 손톱 건강 유지**: 세포 성장과 재생을 도우며, 특히 입가, 혀, 입술 주변의 염증 완화에 효과적입니다. --- 결핍 시 증상 * 입술 갈라짐, 구각염 * 혀 염증(설염) * 피부 트러블, 눈 따가움 * 피로감, 집중력 저하 비타민 B2는 저장되지 않기 때문에 매일 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. --- 섭취 권장량 (성인 기준) * 남성: 1.3mg/일 * 여성: 1.1mg/일 --- 풍부한 식품 * 간, 육류, 계란 * 유제품 (특히 우유, 치즈) * 녹황색 채소 (브로콜리, 시금치) * 전곡류, 아몬드 등 주의할 점: B2는 빛에 약하므로 보관 시 햇빛을 피하는 것이 좋습니다. --- 비타민 B2 보충제, 먹는 게 좋을까? 일반적인 식단으로 충분히 섭취가 가능하나, 만성 피로, 피부 트러블, 구강 염증 등이 자주 발생한다면 보충제를 고려해볼 수 있습니다. 특히 B군은 함께 섭취했을 때 상승효과가 있으므로 **B-콤플렉스 형태**로 먹는 것이 효율적입니다. --- 마무리 잘 눈에 띄진 않지만, 결핍되면 몸...
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